Entreprise spécialisée dans le commerce de la viande d'agneau depuis 1972.
Juan Monfort et Encarna Susín s'installent à Vencillón où ils construisent une ferme pour l'engraissement des animaux, un petit abattoir et une boucherie, marquant le début de la commercialisation de leurs propres animaux.
Monfort se lance dans le commerce de la viande ovine et caprine en gros en Aragon et en Catalogne.
Leurs enfants rejoignent l'entreprise, donnant un nouvel élan à la structure familiale qui devient spécialiste du commerce ovin à l'échelle nationale et internationale.
Carnes Monfort gère son propre abattoir.
L'entreprise gagne le « Premier Prix Entreprise de l'Année 2011 » et la prix « PAJARITA DE ORO » du quotidien El Diario del AltoAragón.
L'entreprise se lance dans un ambitieux projet d'agrandissement des installations, d'automatisation des processus et d'amélioration des services.
Respect des standards de qualité du certificat de produit Halal pour le marché national et international, et excellence en matière de sécurité et de qualité alimentaire.
Respect des conditions requises pour la certification de systèmes d'autocontrôle spécifiques pour l'exportation de VIANDE et de produits CARNÉS à des pays-tiers dans le cadre du décret royal 993/2014 autorisé par Bureau Veritas.
Certificat européen du registre sanitaire du service officiel vétérinaire du gouvernement d'Aragon, Espagne.
